หัวหอมมมมมมม ประโยชน์ของหัวหอมมมมมมม!!

หัวหอม... มาดูกันค่ะ...ว่าประโยชน์ของหัวหอมมีอะไรบ้าง... วันนี้เยลลี่อัดเม็ดขอนำประโยชน์ของหอมหัวใหญ่มาให้พี่ ๆ ได้อ่านกันค๊าาา

5 ประโยชน์จากหัวหอม กินหัวหอมไม่ว่าจะเป็นหอมแดง หอมใหญ่ หอมต้น ช่วยให้สุขภาพดีได้อย่างไรบ้าง

1. หัวใจและหลอดเลือด 

          มีหลักฐานว่ามีสารประกอบกำมะถัน ที่พบในหัวหอมนั้น สามารถต่อต้านการจับตัวกันของลิ่มเลือด นอกจากนี้ยังมีหลักฐานที่แสดงให้เห็นว่ากำมะถัน สามารถลดระดับของคอเลสเตอรอลในเลือดและไตรกลีเซอไรด์พร้อมทั้งปรับปรุงการทำ งานของเยื่อหุ้มเซลล์ในเซลล์เม็ดเลือดแดงได้เป็นอย่างดี โดยรวมขยายไปถึงการป้องกันโรคหัวใจวาย

 2. กระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน

 การศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าหัวหอมจะช่วยเพิ่มความหนาแน่นของกระดูก รวมไปถึงหญิงวัยหมดประจำเดือน ที่ต้องประสบปัญหาการสูญเสียความหนาแน่นของกระดูก และอาจจะสามารถลดความเสี่ยงของกระดูกสะโพกหัก กำมะถันปริมาณสูงในหัวหอม อาจก่อให้เกิดประโยชน์โดยตรงกับเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน เพราะกำมะถันมีส่วนช่วยในการสร้างเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน

 3. การต่อต้านการอักเสบ

          พืชผักตระกูลหัวหอม กระเทียม ถือเป็นสิ่งที่ช่วยป้องกันการอักเสบได้ ซึ่งจะช่วยในเรื่องของเซลล์เม็ดเลือดขาวที่มีบทบาทสำคัญในระบบภูมิคุ้มกัน สารต้านอนุมูลอิสระในหอมช่วยป้องกันการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันของกรดไขมัน ในร่างกาย

 4. ป้องกันโรคมะเร็ง

         หัวหอมสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งต่าง ๆ ได้ เช่น มะเร็งลำไส้ใหญ่ , มะเร็งกล่องเสียง และโรคมะเร็งรังไข่ แม้ว่าจะไม่ชื่นชอบในรสชาติ แต่รู้หรือไม่ว่า เพียงแค่ทานในปริมาณน้อยหรืออาจทานไม่บ่อยนัก ก็สามารถได้รับประโยชน์ในเรื่องของการป้องกันโรคมะเร็งได้อย่างเต็มที่ เหมือนกัน

 5. ด้านสุขภาพอื่น ๆ

           หัวหอมมีศักยภาพในการปรับปรุงความสมดุลของน้ำตาลในเลือด ช่วยป้องกันการติดเชื้อแบคทีเรีย ซึ่งกำมะถันและสารต้านอนุมูลอิสระ ที่พบในหัวหอมจะช่วยต้านเชื้อแบคทีเรีย บางการศึกษาพบว่าหากหัวหอมได้สัมผัสกับไอน้ำเป็นเวลา 10 นาทีจะมีผลต่อคุณค่าทางสารอาหาร ดังนั้นจึงต้องให้ความสำคัญในการจัดเก็บและการนำมาปรุงอาหาร

ประโยชน์ดีๆ ต่อร่างกายเพื่อนๆ ลองหันมาทานกันดูนะค่ะ เพื่อสุขภาพที่ดีของตัวเราเองค่ะ.....

ขอขอบคุณข้อมูลจาก:http://www.greenshopcafe.com